不管是男女老少，对于吃这件事，都是能够一直津津乐道的话题；而去到一座新的城市，寻找这座城市的特色美食，也成为了很多朋友出门旅游的乐趣之一，而我们今天要说的这个美食，就是有着非遗美食之称的贵阳美食——丝娃娃。
贵阳，是贵州的省会，其名来自于在境内的贵山，它的城市位置在贵山的南面，所以被叫做贵阳。而到底是怎样的美食，又会被列入非物质文化遗产呢？这个有着如此神奇名字的丝娃娃，又到底该怎么吃呢？让小编慢慢道来。
丝娃娃的吃法，其实是很讲究的。如果没吃过的人，第一次点了丝娃娃，可以会好奇为什么会上这么多种的小碟凉菜，难道我点的是杂酱面？但其实正确的吃法是把面皮先放于手中，然后在上面放上自己喜欢吃的各种蔬菜，将蔬菜全部包好之后，再配上各家精心调制的秘制酱料，然后一口吃掉，嚼起来清香可口，味道十足，酸辣度刚刚好。而它丝娃娃的名字由来，也和将各种菜码包在面皮中有关，它的包法就像是在包婴儿一般，而又因为面皮很薄，包好之后的丝娃娃有如婴儿般，所以被叫做丝娃娃。
不过丝娃娃虽然好吃，但是皮包起来，还是有点困难的，所以想要去品尝这个美食，一定要早一点去店里哟。而且这么好吃的特色小吃，还很便宜，一份皮加上一份蔬菜也就不到二十块钱，蔬菜还可以随便添加，可以说是非常实惠的了。
不过这各种各样的蔬菜中，还有一道很特别的蔬菜：鱼腥草；其实很多人都是吃不惯鱼腥草的，但鱼腥草其实是一种对身体很好的食材，也常被用于放入中药之中，可以清热解毒，对肺炎等都有很好的治疗作用。虽然可能吃不惯，但是尝试一下，对身体也是没有什么坏处的哟。
这么好吃的丝娃娃，已经成了去贵阳旅游的人们，必点的美食，毕竟离开贵阳，基本上就很难能吃到这么有地方特色的丝娃娃了。你吃过丝娃娃吗？除了丝娃娃，贵阳还有哪些好吃的美食呢？欢迎留言告诉小编。
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